Welkom bij ff Swanjéé
Bossche Horeca in 2015 Klimaatneutraal

De gemeente 's-Hertogenbosch wil in 2015 klimaatneutraal zijn. De ca. 420 horecabedrijven spelen hier een belangrijke rol in. In samenwerking met de Has Hogeschool, Phealinc en Gemeente 's-Hertogenbosch Klimaat Neutraal is hiervoor Gérard Wolbert van Kloosterhuis Adviseurs aangetrokken om de Bossche horecaondernemers meer bewust te maken van het klimaat en duurzaamheid in het algemeen. In samenwerking met drie studentes van de Has Hogeschool zijn er bij een twintigtal restaurants scans gemaakt.
Uiteraard heeft ook ff Swanjéé hieraan meegewerkt.


Nieuwe menukaart

ff Swanjéé heeft vanaf 1 juni weer een geheel vernieuwde menukaart.

Onze Chef en zijn brigade hebben weer heerlijke gerechten voor u samengesteld. Wat dacht u van een heerlijke steak tartaar, kip op Kantonese wijze, een gestolde creme van tallegio kaas of harderfilet met romige risotto en schaaldierensaus? Ook de sardientjes zijn weer terug van weggeweest, ditmaal op Bretonse wijze. Of proef de cannelloni van biologische Chinese kool, gevuld met gekonfijte kalfswang.

Ook de lunchkaart is geheel vernieuwd, voor de complete lunchkaart >> Klik hier