Welkom bij ff Swanjéé

Hoe komt het toch dat sommige wijnen iets magisch hebben als u ze proeft. Iets hebben dat u een gelukzaligheidsgevoel geeft, veroorzaakt door de kracht en/of uitbundigheid van de wijn, de levendigheid, de geur, u hoeft de wijn niet te begrijpen, als u maar geniet van hetgeen u proeft.

Ook een voor de hand liggende verklaring kan zijn het aangename gezelschap waarin u verkeert, immers in opperbeste stemming hebt u besloten om al dan niet met uw partner te genieten van een mooi glas wijn. Weet u, de sfeer, de gezelligheid, de romantiek die het restaurant uitstraalt, het enthousiasme van de keukenbrigade en de bediening maakt dat deze avond voor u een beleving wordt. Temeer, twee wijnspecialisten in huis, allebei Vinoloog aan de Wijnacademie, kunnen u en uw gezelschap perfect adviseren in uw wijnkeuze.

De 18 open wijnen maken dat u zowel uw uitverkoren wijn per glas kunt drinken, maar ook door het kiezen van een 'flight' uw keuze per glas of fles daarin kunt bepalen.
Voor de prijsopbouw in de wijnkaart hebben we zoals u in onderstaande tabel kunt lezen, bewust gekozen voor een vast opslag bedrag per fles, u kunt dan ook genieten van wijnen die normaliter in de horeca wel dertig tot veertig euro per fles hoger liggen.

Geen wijn is zo rijk aan associaties als de wijn die het stempel draagt van een ervaring uit de eerste hand. (Hugh Johnson)

Met klinkende groet,

Kim Spanjer & Steef Spanjer

Er is uitgegaan van een vast opslagbedrag ingedeeld in categorieën, nl.:
Wijnen tot € 10,- inkoop kennen een opslag van € 18,-
Wijnen van € 10,- tot € 20,- inkoop een opslag van € 24,-
Wijnen van € 20,- tot € 30,- inkoop een opslag van € 29,-
Wijnen vanaf € 30,- inkoop een opslag van € 34,-

NIEUW: 

Wine Flight White € 8.50  - drie keer 1/3 glas van compleet verschillende en zeer karaktervolle witte wijnen -


Wine Flight Red € 9.50  - drie keer 1/3 glas van compleet verschillende en zeer karaktervolle rode wijnen -

 

 

WITTE WIJNEN PER GLAS 

wijn wit siteKlippiesrivier Chardonnay-Chenin Blanc, Zuid-Afrika, Worcester 2018  4.50
Saint Peyre, Frankrijk, Côteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 20184.50
Domaine de Marcé, Tourraine Sauvignon, Frankrijk 2017
  5.50
Chiroulet/Fizas, la Côte d'Heux, Frankrijk, Gascogne 2016   6.50
Arindo, Verdejo, Spanje, Rueda  2016   7.70
Schloss Gobelsburg, Grüner Veltliner, Oostenrijk, Kamptal 2017   7.90
Bel Colle, Langhe Favorita Bianco, Italië, Piëmonte, Langhe 2017    7.90
Jordan, Chardonnay, Zuid-Afrika, Stellenbosch 2017   8.25
Domaine Dugois, Chardonnay Arbois, Frankrijk, Jura 2014    8.75
Louis Chèze, Viognier, VDP des Collines Rhôdaniennes, Frankrijk, Rhône 2016   8.50

 

RODE WIJNEN PER GLAS

wijn website"MO" Monastrell, Spanje, Alicante 2016   4.50
Señrora Rosa, Cabernet-Merlot, Chili, Valle Central 2017   4.50
Altos de José Ignacio, Cabernet Franc-Tannat, Uruguay 2016   6.25
De Stefani, Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, Italië, Veneto 2015    6.90
Via Terra Garnacha Tinto, Spanje, Terra Alta 2017   7.50
La Cave de la Reine Jeanne/Mulin, Arbois Poulsard, Frankrijk, Jura 2016  7.95
Zeni, Valpolicella Superiore Ripasso "Marogne", Italië, Veneto 2016    8.25
Luigi Bosca, Malbec, DOC Lujàn de Cuyo, Argentinië, Mendoza 2015   8.65
Valserrano Reserva, Spanje, Rioja 2013   9.00
Antiyal, Pura Fe, Carmenère, Chili, Maipo Valley 2015  €9.25




   

Bekijk de volledige wijnkaart met wijnbeschrijvingen