ff Swanjéé is dagelijks vanaf 12.00 uur open voor een lekker kopje koffie met huisgemaakte zoete heerlijkheid en voor een heerlijke lunch in het centrum van den Bosch.
FF Swanjéé onderneemt duurzaam
Wij schenken veel aandacht aan "beter eten" ofwel real food, de producten zijn afkomstig uit eigen streek en/of zijn biologisch, ambachtelijk of seizoensgebonden, er staat bijvoorbeeld uitsluitend duurzame vis op de menukaart, volgens MSC-keurmerk.
Filter voor allergen
Reset
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Brood |
6.25
|
||||
|
vers afgebakken breekbrood | aïoli | BIO Arbequina olijfolie | romesco
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
carpaccio entrecote SALADE |
15.95
|
||||
|
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto |
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
CAESAR SALADE MET DRY AGED RIB - EYE |
14.95
|
||||
|
caesar dressing | uitgebakken bacon | croutons | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
VEGETARISCHE SALADE SWANJEE |
13.95
|
||||
|
gemarineerde vijgen | chiriboga | aceto balsamico | hazelnoten
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
PIL PIL 5 STUKS |
14.95
|
||||
|
side salad | baguette
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
ROMIGE ASPERGESOEP met brood |
7.95
|
||||
|
asperge | amandelroom | Hollandse garnalen
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
JAPANSE NOEDELSOEP met brood |
8.25
|
||||
|
pulled duck | shiitake | kwartelei | bosui
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
BISQUE VAN STRANDKRAB met brood |
8.75
|
||||
|
garnituur van gamba | ffantastische soep | couscous Berkouks
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
TOSTI BBQ STYLE |
8.50
|
||||
|
Mexican pulled chicken | avocado crème | rode ui | cheddar | salsa Ranchero
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
TOSTI SWANJÉÉ |
8.50
|
||||
|
Salami finocchiona | romesco | zongedroogde tomaat | asperge | cheddar
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
BRIOCHE BOL MET BLACK ANGUS RUNDVLEES KROKET |
9.95
|
||||
|
2 stuks | mosterd mayonaise | rucola | zongedroogde tomaat | Amsterdamse ui
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
MRIJ Burger Mexican (180g) |
22.50
|
||||
|
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk | gegrilde brioche bol | pulled Mexican chicken | tomaat | zoet zure mais | avocado crème | Salsa ranchero Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
BRIOCHE BOL MET KROKANTE KIPHAAS |
9.95
|
||||
|
yoghurt aubergine dip | zoet zure mais
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Baguette brie de meaux |
8.25
|
||||
|
heerlijk uit de oven | pesto | uitgebakken bacon |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
CARPACCIO SWANJÉÉ OP WALDKORN BROOD |
15.50
|
||||
|
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
clubsandwich swanjéé |
13.75
|
||||
|
samengesteld met de lekkerste ingrediënten uit onze keuken |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Omelet Swanjéé |
8.95
|
||||
|
garnituren keuze uit: Berkshire nootham | brie de Meaux | biologische paddenstoeltjes | spek | boerenomelet |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ladysteak (kogelbiefstuk) Aussie Black Angus (150g) |
21.50
|
||||
|
volle smaak | 120 dagen graan gevoerd |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
MRIJ Burger Mexican (180g) |
22.50
|
||||
|
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk | gegrilde brioche bol | pulled Mexican chicken | tomaat | zoet zure mais | avocado crème | Salsa ranchero Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Bavette USA creekstone Black Angus |
per 100g
|
17.75
|
|||
|
Te bestellen vanaf 150 gram.
(vanaf 150 g)
botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | min. 130 dagen graan gevoerd |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Wagyu Niku Tori A5 (30g) |
18.95
|
||||
|
ras: Japanse Black uit Gunma | beste vlees ter wereld | hoog gemarmerde structuur | unieke smaakbeleving, romig met smaken als kokos |
30g
|
||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Châteaubriand Stroganoff (Zuid-Amerikaans) (Prijs per 2 p.) |
79.90
|
115.00
|
|||
|
dubbele biefstuk van de Ossenhaas | op klassieke wijze bereide 'Stroganoff saus' gemaakt van: mager rookspek | ui | champignons | paprika | knoflook | tomatenpuree | paprikapoeder | worchestershiresaus | tabasco | wodka | room
voor 2 personen (200 gram p.p.) € 39.95 p.p. voor 2 personen (300 gram p.p.) € 57.50 p.p. |
|||||
| Supplement 1 persoon |
+ 2.50
|
||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Asperge soepje |
3.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Broodje!!! |
2.75
|
||||
|
Pistoletje met äioli of roomboter
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tosti |
3.75
|
||||
|
ham & kaas met ketchup of curry
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Flensjes |
4.50
|
||||
|
2 huisgemaakte flensjes met chocoladesaus
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kipnuggets |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Frikandel |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kroket |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kinder hamburger |
11.50
|
||||
|
wit bolletje met mayonaise | ketchup | komkommer | paprika | frietjes
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kids scampi pil pil |
7.50
|
||||
|
met stokbrood
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Swanjéé kinderijsje |
3.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kids cocktail |
4.50
|
||||
|
Proosten met mama en papa
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Wapazz proeverij |
17.50
|
||||
|
Laat u verrassen, 4 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen VOOR -BREEKBROOD aïoli | BIO Arbequina olijfolie | romesco -GEMARINEERDE ZALM Bossche gin | limoen mayonaise | zoetzure rettich | rettich chutney | crunch hazelnoot SOEP -ROMIGE ASPERGESOEP asperge | amandelroom | Hollandse garnalen OF -BISQUE VAN STRANDKRAB( + 0.75) Garnituur van kreeft | ffantastische soep | couscous Berkouks HOOFD -KEUZE VAN DE CHEF Laat u verrassen met een warm gerecht geserveerd met een lekkere salade. |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Wapazz proeverij deluxe |
26.50
|
||||
|
laat u verrassen, 6 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen VOOR -BREEKBROOD aïoli | BIO Arbequina olijfolie | romesco -GEMARINEERDE ZALM Bossche gin | limoen mayonaise | zoetzure rettich | rettich chutney | crunch hazelnoot -OPEN RAVIOLI ASPERGE geitenkaas | chutney zoete aardappel | crème saffraan | amandelcrunch SOEP -ROMIGE ASPERGESOEP asperge | amandelroom | Hollandse garnalen OF -BISQUE VAN STRANDKRAB( + 0.75) Garnituur van kreeft | ffantastische soep | couscous Berkouks HOOFD -KEUZE VAN DE CHEF Laat u verrassen met twee warme gerechten geserveerd met een lekkere salade. |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Brood |
6.25
|
||||
|
vers afgebakken breekbrood | aïoli | BIO Arbequina olijfolie | romesco
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Carpaccio entrecote swanjéé |
14.50
|
||||
|
rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Open ravioli asperge |
7.95
|
||||
|
geitenkaas | chutney zoete aardappel | crème saffraan | amandel crunch
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
FLAMMKUCHEN |
8.50
|
||||
|
hummus | granaatappel | asperge | mango gel | za’atar | shiso green | rucola
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gemarineerde zalm |
9.25
|
||||
|
Bossche gin | limoen mayonaise | zoetzure rettich | rettich chutney | crunch hazelnoot
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND |
17.75
|
||||
|
Topkwaliteit van Piet van den Berg!
sjalot | kappertjes | olijfolie | augurk | mosterd | gepocheerd ei of een rauwe dooier |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Sashimi van zalm en yellowfin tonijn |
9.95
|
||||
|
wasabi | sojasaus | wakamé | ingelegde gember | kersvers
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Mexicaans mais burgertje |
6.50
|
||||
|
mini brioche bun | avocado crème | zoetzure mais | tomaat | salsa ranchero
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gebakken Hollandse lamsbiefstuk |
10.25
|
||||
|
asperge | aardappel risotto | jus rozemarijn | crème aubergine en ras el hanout
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Indiase zoete aardappel curry |
8.25
|
||||
|
gewokte spinazie | naanbrood | yoghurt citroen dip
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Okonomiyaki |
8.50
|
||||
|
Japanse pannenkoek | kip teriyaki | yakitori crème | bosui | ingelegde bundelzwam | krokante sjalot
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gewokte scampi pil pil |
8.95
|
||||
|
olie | koriander | knoflook | Spaanse peper | limoen |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
KRUIDENBOTER |
2.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Rode port jus |
3.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
PEPERROOMSAUS |
3.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Aïoli |
2.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Patatje met |
5.50
|
||||
|
verse patat | mayonaise | beide uit eigen keuken |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Caesar salade |
6.95
|
||||
|
gemengde salade met o.a. dry aged rib-eye | pijnboompitten | bacon | croutons | heerlijke caesar dressing
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
MILLEFEUILLE |
5.50
|
||||
|
kaneel bladerdeeg | aardbei | gekonfijte asperge | witte chocolade cremeux | aardbeien sorbet Wijnsuggestie: Château Simon A.C. Sauternes € 6.70/half glas € 3.50
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
HONING PANNACOTTA MET CITROENTIJM |
5.50
|
||||
|
turrón de miel | ingelegde rabarber | rabarber & granaatappel gel | roomijs van melkchocolade en nougat
Wijnsuggestie: Casa de la Ermita,Vino Dulce, Monastrell € 7.00/half glas € 3.75 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
YOGHURT & PASSIEFRUIT TAART |
5.50
|
||||
|
sneeuw ruby chocolade | spiced mango gel | geroosterde ananas | mango sorbet
Wijnsuggestie: Château Simon A.C. Sauternes € 6.70/half glas € 3.50 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
VANILLE IJS MET KARAMEL |
5.50
|
||||
|
de karamel wordt gemaakt van suiker, roomboter, een scheutje whisky en room |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat) |
5.75
|
||||
|
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Sgroppino |
8.50
|
||||
|
citroensorbet ijs | cava | vodka | limoncello |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kaasplankje |
13.95
|
18.95
|
|||
|
binnen -en buitenlandse kaassoorten |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
Kom ook eens kijken bij Petite Swanjéé. Petite is een klein en erg gezellig restaurant.
Petite biedt ook een hele fijne ruimte voor Private dining, vraag naar de mogelijkheden.
