ff Swanjéé is dagelijks vanaf 12.00 uur open voor een lekker kopje koffie met huisgemaakte zoete heerlijkheid en voor een heerlijke lunch in het centrum van den Bosch.
FF Swanjéé onderneemt duurzaam
Wij schenken veel aandacht aan "beter eten" ofwel real food, de producten zijn afkomstig uit eigen streek en/of zijn biologisch, ambachtelijk of seizoensgebonden, er staat bijvoorbeeld uitsluitend duurzame vis op de menukaart, volgens MSC-keurmerk.
LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE:
KOFFIE OF THEE MET HUISGEMAAKTE ZOETE HEERLIJKHEID 6.50
ALLEEN DE HUISGEMAAKTE ZOETE HEERLIJKHEID 4.50
KOFFIE OF THEE MET 3 BONBONS 5.50
KOFFIE OF THEE MET AAN TAFEL GEHAKTE SPAANSE NOUGAT 7.50
LUNCH BROODJES
TOSTI ZALM 8.50
gerookte zalm | crème van avocado | rode ui | jalapeños
TOSTI SWANJEE 7.50
Sopressa ham | mozzarella | zongedroogde tomaatjes |
pijnboompitten | pesto
(ook vegetarisch te bestellen)
BAGUETTE ITALIAANSE SOPRESSA HAM 9.50
truffelcrème | geroosterde pijnboompitjes
BOERENBROOD MET OUD HOLLANDSE KAAS 6.95
appelstroop | augurk | komkommer | rucola
BAGUETTE BRIE DE MEAUX 7.95
heerlijk uit de oven | pesto | uitgebakken bacon
CARPACCIO SWANJÉÉ OP BOERENBROOD 12.95
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas |
bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto
CLUBSANDWICH SWANJÉÉ 12.95
samengesteld met de lekkerste ingrediënten uit onze keuken
VEGETARISCHE MARROKAANSE LINZENBURGER 14.75 met patat + 2.75
brioche bol | crème van aubergine en tahina | gegrilde aubergine |
tomaten relish
SWANJEE BURGER MRIJ ROYAAL 17.95 met patat + 2.75
brioche bol | romaine sla | gekarameliseerde ui | spiced tomato sauce |
brie de meaux | crème van savora mosterd
- houd u rekening met een bereidingstijd van 15 minuten -
OMELET SWANJÉÉ 8.95
garnituren keuze uit: Berkshire nootham | brie de Meaux | biologische paddenstoeltjes | spek | boerenomelet
LUNCH SOEPEN
AMERIKAANSE VICHYSSOISE SOEP 9.95
aardappel | prei | zure room | citroenolie | bacon crunch
ROMIGE SOEP VAN BATAAT EN BROCCOLI 9.25
pesto van pompoenpitten | geroosterde bataat | pompoenpitten
BISQUE DE HOMARD MET GARNITUUR VAN KREEFT 15.95
ffantastische soep | gepofte quinoa
ALLE SOEPEN WORDEN BIJ DE LUNCH GESERVEERD MET EEN DIKKE PLAK VERS GEGRILD BROOD
LUNCH SALADES
OOSTERSE SALADE MET GEMARINEERDE RIB-EYE VAN HET WEIDERUND 12.95
udon noedels | crème van avocado | miso | cashew |
komkommer | bosui
SALADE MET BUIKSPEK VAN DUKE OF BERKSHIRE 14.95
uitgebakken | crème van savora mosterd | zoetzure wortel |
pompoenpitten | rode ui
CARPACCIO SALADE 13.95
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto
SALADE MET SCAMPI'S GEBAKKEN IN TEMPURA 14.95
crème van rode curry | kroepoek van rode curry | wakame
ALLE SALADES WORDEN GESERVEERD MET EEN DIKKE PLAK VERS GEGRILD BROOD
OVERIGE LUNCHGERECHTEN
ENTRECOTE VAN NEW ZEALAND OCEAN BEEF vanaf 150 gram
mals | vol van smaak | hoge mate van marmering |
130 dagen graangevoerd per ons 15.95
+ patat met mayonaise +2.75
DRY AGED STAARTSTUK NEW ZEALAND OCEAN BEEF vanaf 150 gram
huisgerijpt | vol van smaak | mooi gemarmerd | Premium Quality |
130 dagen graan gevoerd per ons 14.50
+ patat met mayonaise +2.75
BAVETTE USA CREEKSTONE BLACK ANGUS vanaf 150 gram
botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering |
topper per ons 14.95
+ patat met mayonaise +2.75
HOUSESTEAK VAN AUSSIE ANGUS vanaf 150 gram
volle smaak | rijk gemarmerd | 130 dagen graangevoerd
per ons 14.75
+ patat met mayonaise +2.75
DRY AGED RIB-EYE PURO BEEF URUGUAY vanaf 150 gram
vol van smaak | grasgevoerd | Premium Quality
per ons 14.50
+ patat met mayonaise +2.75
TRUFFELCRÈME 2.75
RODE PORTJUS 3.25
SALIEJUS 3.25
PEPERROOMSAUS 3.25
KRUIDENBOTER 2.50
BÉARNAISESAUS 3.25
SAMEN LUNCHEN
WAPAZZ PROEVERIJ LUNCH 15.95 P.P.
laat u verrassen, 4 verschillende gerechtjes in een heerlijke lunch, vanaf 2 personen
verschillende broodsoorten | aioli | olijfolie | fleur de sel boter +
zacht gegaard brisket | Colombo kerrie | knolselderij
soepje
salade
warm gerechtje
WAPAZZ PROEVERIJ LUNCH 24.95 P.P.
laat u verrassen, 6 verschillende gerechtjes in een heerlijke lunch vanaf 2 personen
verschillende broodsoorten | aioli | olijfolie | fleur de sel boter +
zacht gegaard brisket | Colombo kerrie | knolselderij
yakitori van Helvoirtse eendenborst | wakame | gembe
soepje
salade
2 warme gerechtjes
LUNCHMENU'S
GEGRILD THAIS GARNALENKOEKJE
tempura van gamba | crème van rode curry | kroepoek van rode curry
OF
KALFSTARTAAR MRIJ PIET VAN DEN BERG
vinaigrette van mandarijn en yuzu | crunch van amandel | crème van
savora mosterd | sjalot | gepofte tomaat
GEBAKKEN HEILBOT
zeekraal | geroosterde aardpeer | antiboise |
basilicum olie | kapperappel
OF
GEBAKKEN DIAMANTHAAS
crème van aubergine | pommes dauphine | koningsboleet |
jus van rode port | gekarameliseerde zilveruitjes
GESERVEERD MET VERSE SEIZOENGROENTEN EN PATAT MET MAYO
2-GANGEN LUNCHMENU 25.95
3-GANGEN LUNCHMENU 29.95
2-GANGEN LUNCHMENU, AFGESLOTEN MET KAAS OF EEN HEERLIJK DESSERT NAAR KEUZE
LEKKER VOOR BIJ DE BORREL
BROOD 4.50
diverse soorten | aioli | olijfolie | fleur de sel boter
CHARCUTERIE 60 GR 7.25 / 120 GR 13.50 verschillende worstsoorten
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN 3.50
NIGIRI MRIJ DIKKE PLAAT 50 GR 6.95 / 100 GR 13.75
sushi | gebrand | teriyaki | soja | wasabi | gember
PATA NEGRA dun gesneden | Iberico ham 25 GR 7.75 / 50 GR 14.95
ZACHTGEGAARDE BRISKET - OCEAN BEEF 60 GR 9.25 / 120 GR 16.50
crème van Colombo kerrie | chutney van knolselderij | macadamia
OESTERS PER STUK 3.85 / 6 ST 21.00
SASHIMI VAN ZALM EN YELLOWFIN TONIJN 16.75
wasabi | wakamé (zeewier) | sojasaus
GEWOKTE SCAMPI PIL PIL 13.95 (5 ST)
KAASPLANKJE 13.75 / XXL 18.95
COMBINATIE VAN CHARCUTERIE EN KAAS 14.75
MIXED PLATTER plateau met diverse heerlijke hapjes 8.95 P.P
MEXICAANSE MAISKOEKJES 5.95 / GR 10.95
crème van avocado | gel van tomaat en salie |
gerookte baby mais
GESCHROEIDE TONIJN 10.95 / GR 18.95
lak van soja | Colombo kerrie | chutney van komkommer | kletskop
YAKITORI VAN HELVOIRTSE EENDENBORST 7.95 / GR 14.50
wakame | bosui | gember | crème van yakitori
AD VAN GELOVEN MEESTER BITTERBALLEN
7.00 (6 STUKS) / 12.50 (12 STUKS) met overheerlijke mosterdmayonaise
Kom ook eens kijken bij PUIK, onze bistrotheek. Heerlijk dineren in een intieme, rustige sfeer, voor als u rustig van elkaar wil genieten of zakelijk wat te bespreken heeft.
