Welkom bij ff Swanjéé

De dagen worden steeds langer en het zonnetje schijnt (hopelijk).
Het Aspergeseizoen is begonnen!

asperges den bosch lam compressorCUT

Gemarineerde zalm 8.95
tartaar van asperge en shiso green | krokant zeewier | crème van wakame | kaviaar van asperge
Wapazz groot 14.75

Romige Aspergesoep 6.95
asperge | amandel room | crunch van pata negra
Wapazz groot 9.95

Ravioli van asperge 8.75
crème van gerookte geitenkaas | chutney van aardappel | crème van dragon | french dressing
Wapazz groot 12.95

Zacht gegaarde lamsrollade 9.25
wiedenlam |asperge | gegrilde aardappel | crunch van amandel | jus van kardemom
Wapazz groot 17.50

Gebakken zeewolf 8.95
gegrilde asperge | citroen risotto | zeekraal gerookte peterselie boter
Wapazz groot 16.75

Supplement (3 stuks) AA Asperges 5.95
heerlijk met geclarifieerde roomboter en peterse