Heerlijke gerechten voor thuis

Om te snacken

BROOD 4.50
vers afgebakken breekbrood | gezouten grasboter

CHARCUTERIE 60G 6.00 | 120G 12.00
diverse geselecteerde internationale en regionale worstsoorten

PATA NEGRA 25G 7.00 | 50G 14.00
plankje met dun gesneden Iberico ham | vers van het mes

Soep voor thuis

ASPERGESOEP 0,45 liter 9.00

BISQUE DE HOMARD 0,45 liter 14.50

Koude gerechten 12.50

CARPACCIO SWANJÉÉ
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto

SALADE VAN ASPERGE EN AARDAPPEL (vegetarisch)
crème van dragon | gemarineerde mini tomaat | tartaar van artisjok | hazelnoot

TATAKI VAN YELLOWFIN TONIJN
crème van wakame | teriyaki | zoet zure rettich | furikake

SASHIMI VAN ZALM
wasabi | soja | wakame | kersvers

CEVICHE VAN COQUILLE
avocado | ratatouille | gemarineerde asperge | chutney zoete aardappel

STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND Topkwaliteit van Piet van den Berg (125 gram)
sjalot | kappertjes | olijfolie | augurk | mosterd | gekookt eitje | toast

Warme gerechten 15.00

AMERIKAANSE CAJUN KIP
coleslaw | smoked bacon dip

VEGETARISCHE COURGETTE, FETA BURGER (vegetarisch)
gegrilde brioche bol | gemarineerde courgette | dip van geroosterde paprika

GEGRILDE VARKENS NEK
bbq saus | gepofte aardappel | romesco saus | gekarameliseerde asperge

KROKANT GEBAKKEN HOLLANDSE RUNDERSUKADE
Chutney van rabarber | crème knolselderij | geglaceerde zilveruitjes | jus van savora mosterd

GEBAKKEN GAMBA’S (6)
Salsa pil pil | Chinese kool | paksoi | paprika | zoetzure komkommer | cashewnoten

Grill gerechten

De Grill gerechten worden geserveerd met tuinbonen, ui en spekjes en kleintje salade

MRIJ BURGER FF SWANJÉÉ Topkwaliteit van Piet van den Berg (180 gram) 18.00
gemalen MRIJ klapstuk | gegrilde brioche bol | pulled pork | augurk | little gem | jalapeños | spiced tomato sauce

CHÂTEAU-BRIAND STROGANOFF 400 GRAM 50.00
dubbele biefstuk van de Ossenhaas

KOGELBIEFSTUK VAN AUSTRALISCH BLACK ANGUS ( 150 GRAM) 18.00
Met Pepersaus of kruidenboter

Bijgerechten 5.00

QUICHE VAN WITTE ASPERGE, GEITENKAAS
chutney van zoete aardappel | pesto | geroosterde walnoten

GEROOSTERDE ROSEVAL AARDAPPEL
crème van truffel

CAESAR SALADE
Little gem | mesclun | croutons | gerookte kipfilet | tomaat | rode ui | caesar dressing 

Desserts 5.00

HANGOP VAN GRIEKSE YOGHURT
gemarineerde verse aardbeien | lavendel honing | perzik chutney

BROWNIE VAN PURE CHOCOLADE EN KOKOS
Gevriesdroogde framboos | chocolademousse | ananas chutney

SPAANSE NOUGAT
Schaaltje ambachtelijk gemaakt, vers gehakt

BONBONS
5 stuks

Wapazz proeverij voor 2

Laat je verrassen en geniet van een heerlijke proeverij om te delen.
Breekbrood | truffelcrème | 4 koude gerechten | 2 warme gerechten die nog een kleine bereiding thuis behoeven | Inclusief instructies
€ 30,- p.p.
€ 35,- p.p. Inclusief dessert

Het FF Swanjéé BBQ-pakket € 23,50 p.p.

Te bestellen vanaf 2 personen (320 gram vlees p.p.)
Hamburger Piet van den Berg MRIJ 2x 90 gram
Duke of berkshire Hotdog met cheddar en jalapenos 2 x 50 gram
Gemarineerde cajun kip 2x 100 gram
Bavette USA creekstone 2x 80 gram

Heerlijke garnituren
Breekbroodje met gezouten grasboter
Amerikaanse Coleslaw
Zomerse couscous salade met olijven en zongedroogde tomaatjes
Dipjes: chimichurri | aioli | smoked bacon dip | truffel crème

Inclusief toetje:

Hangop van Griekse yoghurt: lavendel honing | gel van vlierbloesem | seizoensfruit

het ff swanjee BBQ-Pakket Deluxe € 32.00 p.p.

Bovenstaand BBQ-Pakket uitgebreid met een heerlijke Tournedos à 100 gram p.p.

borrelplateau € 22,50 p.p.

Charcuterie
Pata negra
Pastrami Black Angus
Oud Hollandse kaas
Gemarineerde olijven
Mix van nootjes
Sashimi van zalm
Tataki van Tonijn

Flesje wijn voor thuis?

Zie onze wijnkaart online: www.swanjee.nl/dranken/wijnen
Op alle online wijnprijzen krijgt u 20% korting
Op alle online wijnprijzen krijgt u 20% korting

We bezorgen vanaf 17.00 uur tot 21.00 uur, 7 dagen per week.
We zijn telefonisch bereikbaar vanaf 14.00 uur op 073-6147832.
U kunt voor dezelfde dag uiterlijk tot 20.00 uur uw bestelling doorgeven.
Bezorgkosten € 5,- per bestelling. Minimale bestelorder van € 30,-
Bij bestellingen boven € 60,- rekenen we geen bezorgkosten.
Uitsluitend bezorging in ’s-Hertogenbosch.
Graag betalingen vooraf via Tikkie of Online Bankieren.
Bij afhalen kunt u contactloos pinnen.