Heerlijke gerechten voor thuis

Om te snacken

BROOD 4.50
vers afgebakken breekbrood | aïoli

CHARCUTERIE 60 gram 6.00 | 120 gram 12.00
diverse geselecteerde internationale en regionale worstsoorten

PATA NEGRA 25 gram 7.00 | 50 gram 14.00
plankje met dun gesneden Iberico ham | vers van het mes

PASTRAMI USA BLACK ANGUS CREEKSTONE 50 gram 6.00 | 100 gram 12.00
dun gesneden | vers van het mes

Soep voor thuis

ASPERGESOEP 0,5 liter 10.00

BISQUE DE HOMARD 0,5 liter 15.00 

Koude gerechten 12.50

CARPACCIO SWANJÉÉ
rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto

ASPERGE SALADE (vegetarisch gerecht)
crème van dragon | gemarineerde mini tomaat | zoetzure wortel | macadamia

SASHIMI VAN YELLOWFIN TONIJN
wasabi | sojasaus | wakamé | kersvers

GEMARINEERDE ZALM
asperges gemarineerd in kruidendressing | crème van rode biet | chutney van radijs

STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND
Topkwaliteit van Piet van den Berg (125 gram)
sjalot | kappertjes | olijfolie | augurk | mosterd | rauwe dooier | toast 

Warme gerechten 15.00

AMERIKAANSE CAJUN KIP
Coleslaw | smoked bacon dip

GEWOKTE ASPERGE (vegetarisch gerecht)
rode curry saus | noedels | shiitake | haricots verts | pinda seroendeng

ASIAN STYLE DUKE OF BERKSHIRE BUIKSPEK
kimchi | hoisin | bundelzwammen

KROKANT GEBAKKEN HOLLANDSE RUNDERSUKADE
chutney van rode kool | crème van knolselderij en truffel | geglaceerde zilveruitjes |
jus van rode port

GEBAKKEN GAMBA’S (6 STUKS)
rode curry saus | Chinese kool | paksoi | paprika | zoetzure taugé | cashewnoten 

Grill gerechten

MRIJ BURGER FF SWANJÉÉ Topkwaliteit van Piet van den Berg (180 gram) 18.00
gemalen MRIJ klapstuk | gegrilde brioche bol | pulled pork | augurk | little gem | jalapeños | spiced tomato sauce

CHÂTEAU-BRIAND STROGANOFF 400 GRAM 50.00
dubbele biefstuk van de Ossenhaas | Stroganoff saus 

Bijgerechten 5.00

VEGETARISCHE QUICHE (vegetarisch gerecht)
schorseneren | pecannoten | bleu de Gex | pesto

GEROOSTERDE ROSEVAL AARDAPPEL (vegetarisch gerecht)
crème van truffel

CAESAR SALADE
little gem | mesclun | croutons | gerookte kipfilet | tomaat | rode ui | caesar dressing

Desserts 5.00

PANNA COTTA VAN AARDBEI
gemarineerde aardbei | kaneel crumble | witte chocolade cremeux

BROWNIE VAN PURE CHOCOLADE EN KASTANJE
gekarameliseerde walnoot | chocolademousse | chutney van perzik

SPAANSE NOUGAT
ambachtelijk gemaakt, vers gehakt

BONBONS 5 stuks

Flesje wijn voor thuis?

Zie onze wijnkaart online: www.swanjee.nl/dranken/wijnen
Op alle online wijnprijzen krijgt u 20% korting

We bezorgen van 17.00 uur tot 21.00 uur, 7 dagen per week.
We zijn telefonisch bereikbaar vanaf 14.00 uur op 073-6147832
U kunt voor dezelfde dag uiterlijk tot 20.00 uur uw bestelling doorgeven.
Bezorgkosten € 5,- per bestelling. Minimale bestelorder van € 30,-
Bij bestellingen boven de € 60,- rekenen we geen bezorgkosten.
Uitsluitend bezorging in ’s-Hertogenbosch.
Graag betalingen vooraf via Tikkie of Online Bankieren.
Bij ophalen kunt u contactloos pinnen.